本报讯 近日,国家质检总局组织对黄酒产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、山东等5个省、直辖市50家企业生产的50种产品,产品抽样合格率为86%。 抽查中发现的主要质量问题:1.个别产品菌落总数超标。抽查中有个别产品的菌落总数超标,其中有1种产品菌落总数实测值为440cfu/ml,超过国家标准规定的8.8倍;2.超范围使用甜味剂。抽查中有个别产品检出甜蜜素。黄酒中添加甜味剂,会影响酒的真实属性,混淆黄酒的品质;3.非糖固形物低于标准规定。抽查中有个别产品非糖固形物低于标准规定;4.标签标注不规范。产品标签是消费者了解食品信息的主要途径,必须如实反映产品的真实信息。抽查中有部分产品标签标注不规范,主要是产品名称不规范,标注已作废的标准、质量等级与执行标准不一致等。
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