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　　据新华社消息　香港特区政府食物安全中心近日开始实施本地入口蛋商自愿登记制度，以便更有效管理在香港出售的禽蛋。
　　食物安全专员麦倩屏医生表示，明年1月起，内地对供港禽蛋及其制品将发出卫生证书。为配合内地加强监管供港禽蛋的措施，特区政府也将改进本地监管情况，以加强整个监管制度和有关的配套措施。
　　据了解，登记入口蛋商是改进监管的第一步，不论从内地或外国入口禽蛋的蛋商，应尽快向中心登记并提供相关资料，包括禽蛋的来源、数量及分销渠道等。
　　麦倩屏说，有关蛋商的资料经整理后，首批名单将于本月底上载食物安全中心网页，供本地批发商及零售商参考。