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广西禽肉食品95%合格
  2005-12-14  来源:中国食品质量报   

本报讯 (张元跃)按照国家有关部门工作布置,广西质量技术监督局近日对全区禽肉类食品和消毒剂进行了专项监督检查,此次抽查结果表明:禽肉类食品合格率为95%,消毒剂产品合格率达到100%。
    据了解,广西质监部门此次抽查范围包括鸡、鸭、鹅禽类熟肉和腌腊肉制品,消毒用品、消毒剂等产品的生产企业70多家。在抽查的26个样品中,合格样品25个,只有10个样品不合格,两类产品抽查总体合格率为96%。在对20个肉类产品抽查中,有19个为合格,1个不合格,合格率为95%,在对6个消毒产品抽查中,结果全部合格。
    经广西质监人员分析表明,此次全区大范围的禽肉食品专项检查没有发现与禽流感有关的问题,有一个经抽查被判为不合的禽肉制品,是因为该企业的样品在菌落总数、苯甲酸、标签3项常规指标不符合要求造成的,加上该企业属于作坊式生产,因而生产条件比较简陋,包装环节也存在漏洞,容易造成产品污染。目前,当地质监部门已对该企业及生产的相关禽肉产品作了严格处置并限期加以改进。

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