本报讯（采访记者 张龄峻）１１月２５日，由北京市工业促进局、中国国际贸易促进会北京市分会、中国全聚德（集团）股份有限公司主办的“２００５北京国际餐饮·食品博览会”在北京展览馆隆重开幕。北京环保餐具联合组织及全国各地环保餐具生产企业云集北京展览馆，为奥运食品包装容器的“选秀”做准备。
    据了解，此次餐饮食品博览会吸引了全国各地优质环保餐具生产企业，如以超薄密封快餐盒占领市场先机的福建泉州梅洋公司、以原材料环保、自然、降解的植物纤维产品占领国内国际市场的添耀（南通）公司、深圳群博、湖南斯迈特、烟台兴达、烟台万利达、汕头粤兴隆、浙江舟山新世纪、辽阳化纤鞍山分公司等。
    走进北京展览馆，五颜六色的展架上摆满了琳琅满目、特色各异的餐饮用品与食品。据中国贸促会北京分会透露，这次博览会经过了一年多时间的准备，全国餐饮、食品两大行业很早就开始摩拳擦掌地做好了筹备。特别是作为２００８年东道主的北京餐饮、食品业，这次更是大打奥运牌，准备在奥运会到来之前就提前热身，在这次餐博会上向世界展示一下他们围绕奥运所做的工作和取得的成果，把食文化进一步推向世界。
    据北京环保餐具联合组织介绍，此次博览会并不只是简单的产品展出，还肩负着为北京奥运会“选秀”的重任，特别是《２００８北京奥运食品安全行动纲要》出台之后，北京奥运会参照国际标准和发达国家标准制定奥运食品安全标准，确定奥运食品定点供应基地和企业的要求，并且所有奥运食品都将加贴电子标签，电子标签将采用国际先进的非接触性无线射频识别技术，实现奥运食品的全程跟踪。而在这次博览会上，恰好也是餐饮、食品行业配合政府食品安全放心工程的一次展示，所有参展的产品质量和信誉都有良好的保证。