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逾三成茶叶“品貌”不佳
  2005-11-8  来源:中国食品质量报   

本报讯(记者李涛)国家质检总局于日前对茶叶产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、上海、河南、广东、江苏、浙江、福建、安徽、四川、重庆等11个省、直辖市54家企业生产的70种产品,合格48种,产品抽样合格率为68.6%。
    本次重点抽查了茶叶农药残留、重金属含量等涉及人体健康安全的卫生指标项目。抽查结果表明:我国茶叶产品总体质量良好,尤其是一些老字号和知名品牌企业的产品质量比较稳定;而一些小型私营企业(含个体)的产品质量存在不少问题,在被抽查的11家小型私营企业(含个体)生产的13种产品中,合格5种,抽样合格率只有38.5%。
    本次抽查中发现的主要质量问题有:
    一是部分茶叶产品农药残留超标。本次抽查中发现有部分产品滴滴涕含量超过标准规定的要求。
    二是部分茶叶产品感官品质不符合标准要求。本次抽查中有14种产品感官品质不合格。 茶叶感官品质是指茶叶色、香、味、形等感官性状的质量,它是衡量茶叶档次和饮用价值的一项最重要的指标。

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