本报讯 （赛运和  赵青松）近日，安徽省淮南市食品药品安全协调委员会组织市工商、质监、商务、农委、卫生、食品药品监管等部门，联合开展打击农贸市场注水牛羊肉专项整治行动。
    该市采取的主要行动是：一、成立农贸市场注水牛羊肉专项整治联合执法小组。商务部门加强对大批量牛羊屠宰的监管；农业检疫部门加强对市场牛羊肉的检验检疫工作，确保肉品质量，杜绝病死牛羊肉上市；工商部门加大对市场牛羊肉的巡查力度，一旦发现注水牛羊肉上市，按《安徽省畜产品质量安全管理条例》的规定，一律没收，并处违法经营额１倍以上５倍以下的罚款。二、食品安全监管各职能部门对牛羊肉市场进行深入调研，拿出切实可行的方案，积极推进牛羊定点屠宰工作，从根本上解决牛羊肉注水等质量安全问题。三、召开加强畜禽检验检疫会议，加强培训，提高检验检疫人员认识，认真落实检验检疫的各项规定，从源头杜绝病死、注水牛羊肉的上市。四、广泛发动群众投诉、举报牛羊肉注水、掺假等违法行为，新闻媒体跟踪报道，加大对典型违法案件的曝光力度。同时，加大督察力度，确保各项行动落到实处。